Edizione 2023
PROGRAMMA
Giovedì 11 Maggio 2023
Ore 18:00 Inaugurazione alla presenza delle autorità Civili, Militari e Religiose;
Ore 18:30 Apertura stand espositivi e Villaggio Enogastronomico;
Ore 18:00 – 22:00 Animazione del Gruppo Folk “I Sicani”.
Venerdì 12 Maggio 2023
Ore 9:30 Apertura stand espositivi;
Ore 9:30 “Gli alberi monumentali della Villa di Ribera”: Percorso didattico esperenziale “Istituti Comprensivi del Comune di Ribera;
Ore 10:00 Convegno: “Cibo, sostenibilità ed esperienza: opportunità per lo sviluppo dei territori”
- Avv. Sindaco Matteo Ruvolo – Sindaco di Ribera
- Salvatore Daino – Presidente Consorzio Arancia di Ribera D.O.P.
- Prof.ssa Caterina Mulè – Dirigente Scolastica I.I.S.S. Amato-Vetrano
- Dott. Angelo Palamenghi – Direttore GAL Sicani
- Dott. Paolo Zambuto – Presidente Consorzio Costa Sicana
- Prof.ssa Stefania Chironi – Docente Economia Agrarie e Marketing del Vino – Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali – Università di Palermo
- Prof. Filippo Sgroi – Docente Economia Agroalimentare – Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali – Università di Palermo
Ore 13:00 Apertura Villaggio enogastronomico
Ore 18:00 Presentazione del libro “La Dieta assolutamente Siciliana – Dimagrire Cucinando” di Salvatore e Gianluca Lo Forte con Giovanni Montemaggiore, Associazione cuochi – Escoffier
Ore 19:00 Show cooking “Mattia Vescera – Chef dei lievitati”, Pasta Corleone
Ore 19:00 Apertura Villaggio enogastronomico
Ore 22:00 Intrattenimento musicale
Sabato 13 Maggio 2023
Ore 9:30 Apertura stand (Fiera attrezzature agricole);
Ore 10:00 Convegno: ASAP Istituti agrari – L’agricoltura nell’era digitale: nuove sfide e opportunità
- Avv. Sindaco Matteo Ruvolo – Sindaco di Ribera
- Prof.ssa Caterina Mulè – Dirigente Scolastico I.I.S.S. Amato -Vetrano di Sciacca
- Dott. Ciro Costa – Presidente ITS
- Prof. Pietro Catania – Docente Agricoltura di Precisione – Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali – Università di Palermo
- Prof. Santino Orlano – Docente Agricoltura di Precisione – Dipartimento Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali – Università di Palermo
Ore 13:00 Apertura Villaggio enogastronomico
Ore 18:00 Presentazione del libro “Rosario Livatino – L’uomo, il Giudice, il credente” di Roberto Mistretta;
Ore 19:00 Show cooking Pasticceria Fratelli Sabella di Ribera
Ore 19:00 Apertura Villaggio enogastronomico
Ore 22:00 Intrattenimento musicale Concerto dei Bersaglieri della Fanfara dei Peloritani
Domenica 14 Maggio 2023
Ore 9:30 Apertura stand (Fiera attrezzature agricole)
Ore 13:00 Apertura Villaggio enogastronomico
Ore 18:00 Presentazione del libro “Bitter Trades” di Giovanna Miceli Jeffries
Ore 19:00 Il Pistacchio: una vecchia coltura dal reddito elevato
- Ignazio Vassallo, Coordinatore Frutta in guscio nazionale
- Calogero Frenda, Presidente Dop Pistacchio Raffadali
Ore 19:00 Apertura Villaggio enogastronomico;
Ore 20:00 Spettacolo musicale con i musicisti del Conservatorio A.Toscanini di Ribera
Ore 22:00 manifestazione conclusiva: Consegna attestati alle ditte partecipanti;